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钟南山院士提醒:需重视烹饪产生的有害烟雾
发布:佚名   日期:2021年11月29日
      
       家是灵魂的港湾、精神的栖息地,应充满温馨,而生命理应得到敬畏。长久以来,呼吸的开放性将肺部健康与空气环境质量紧紧相连。吸烟的危害广为人知,而油烟等室内有害烟物质,仍然是被忽略的健康隐患!所以,构建“呼吸健康”空间势在必行。

       近日,钟南山院士接受采访时表示:做饭时PM2.5浓度会升高好几十倍甚至几百倍。在不吸烟的女性肺癌患者中,有甚至超过60%的患者是长期接触厨房油烟。作为一个胸肺科医生,他提到“希望从呼吸健康开始,加强室内空气的洁净措施,守护家庭呼吸健康的安全线”。
 
钟南山院士提醒:需重视烹饪产生的有害烟雾
(采访来源:南方周末)

 
 
厨房油烟如此可怕,那么,该如何去防护呢?
 

01  尽量减少油烟的产生

    在平时烹饪时,尽量减少油炸、煎炒;在烹饪工具上,尽量选择不粘锅、电磁炉、微波炉等不产生油烟的烹饪工具。
 

钟南山院士提醒:需重视烹饪产生的有害烟雾

 

02  注意通风

厨房要经常保持开窗通风,做饭前两分钟打开抽油烟机,做完饭10分钟后再关掉。
 

 钟南山院士提醒:需重视烹饪产生的有害烟雾

 

03  负离子守护“半边天”


        负离子被誉为“空气维生素”,可以有效净化空气中的污染物质。厨房油烟是典型的颗粒物污染,高浓度的纯净负离子,可有效沉降室内烹饪油烟、PM2.5、甲醛等有害物质,使其凝聚沉降,让空气得到净化。除此之外,高浓度纯净负离子也为人体提供了天然的养生环境,全天候保护您和家人的健康!
 
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